Origine: Birrificio La Petrognola Stile: Artigianale chiara Doppio Malto Colore: Arancione chiaro con riflessi dorati Amaro: Poco percettibile Fermentazione: Alta Gradi alcolico: 8,0 % vol Temp.di servizio: 8 – 10 °C
Descrizione: una birra chiara e forte. Gli aromi sono di media intensità ma molto fini ed eleganti con piccanti sensazioni fruttate e speziate. Ha un ottimo equilibrio gustativo anche se prevalgono leggermente i toni avvolgenti e caldi dei malti impiegati. L’etilico è presente ma non invadente. Il finale è medio-lungo, suadente ed aromatico.
Abbinamenti: ottima con i formaggi stagionati e caprini, si adatta bene a piatti saporiti come arrosti alle erbe aromatiche di pollo, faraona, anatra. Da provare con molluschi e crostacei in salsa o alla griglia.
Piatto consigliato: Omelette alle erbe aromatiche
Pizza consigliata: Bresaola, radicchio rosso e funghi porcini
Formati disponibili: Bottiglia CL.33 e CL.75, Fusto LT.20
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