Aperitivo intenso e tradizionalmente amaro, nasce dall’infusione di erbe e piante aromatiche. È forse il più noto aperitivo tradizionale, utilizzato dai barman per la realizzazione di must come Americano e Negroni.
Di colore rosso profondo, è un aperitivo intenso e tradizionalmente amaro, dall’aroma forte e deciso. In bocca è secco e decisamente amaricante.
Servire con ghiaccio.
Eccellente on the rocks, freddo con una scorza di arancia o come base per cocktail sorprendenti.
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