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Vermentino Blumea Pagani de Marchi 2020 cl. 75
Scontato

Vermentino Blumea Pagani de Marchi 2020 cl. 75

8,50

VINO Blumea Toscana Bianco
ANNATA 2019
UVAGGIO Vermentino 100%
ZONA DI PRODUZIONE Casale Marittimo, Pisa, Toscana, Italia
SUPERFICIE 0,5 HA
ALTIMETRIA 200 mt. s.l.m.
TIPOLOGIA SUOLO Argilloso, calcareo, ricco di potassio e magnesio
SISTEMA ALLEVAMENTO Goyut
DENSITA’ D’IMPIANTO 5.600 pt/ha
RESA AD HA 70 quintali
RESA IN VINO 60%
EPOCA DI RACCOLTA Fine Settembre
VINIFICAZIONE diraspatura, pressione soffice, decantazione naturale del mosto raffreddato e fermentazione con temperature controllate
FERMENTAZIONE ALCOLICA T° controllata (16-18°)
AFFINAMENTO 3 mesi in vasche inox, 3 mesi in bottiglia
PRODUZIONE 5.000 bottiglie
ALCOOL 13,5% Vol
ACIDITA’ TOTALE 5,3 g/l
PH 3,45
ESTRATTO SECCO 23 g/l

94 disponibili

SKU: VI2401 Categorie:, ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1.30 kg
Capacità

Vendemmia

Produttore

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