Origine: Birrificio La Petrognola Stile: Blond Ale Artigianale chiara Colore: Giallo paglierino velato Amaro: Deciso e persistente Fermentazione: Alta Gradi alcolico: 5,3 % vol Temp.di servizio: 7 – 8 °C
Descrizione: è una birra chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner, un po’ di Carapils e un tocco di frumento maltato completano la ricetta. I luppoli usati sono Perle per l’amaro e Saaz per l’aroma. Elegante, ben carbonata, amara al punto giusto, corpo leggero e finale abbastanza persistente.
Abbinamenti: beverina e dissetante, si abbina molto bene a carni bianche, carni rosse non speziate, pesce al vapore, formaggi freschi.
Piatto consigliato: Pescatrice all’isolana
Pizza consigliata: Prosciutto cotto e funghi
Formati disponibili: Bottiglia CL.33 e CL.75, Fusto LT.20
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