Nessun prodotto nel carrello.

Nessun prodotto nel carrello.

Shop

Rosso di Montepulciano Poliziano 2019 cl. 75
Scontato

Rosso di Montepulciano Poliziano 2019 cl. 75

8,90

Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassandole uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato i vigneti più idonei per ottenere un vino giovane, fruttato e corposo.

Classificazione: Rosso di Montepulciano – DOC
Prima annata di produzione: 1989
Bottiglie prodotte mediamente: circa 250.000
Varietà: 80% Sangiovese – 20% Merlot
Superficie dei vigneti: 58ha.
Altimetria: 280 – 350 m s.l.m.
Esposizione: Varie
Tipologia dei terreni: Di natura argillo-limosa con presenza di scheletro
Densità di impianto: 5.000-6.000 ceppi per ettaro
Metodo di vendemmia: Manuale con successiva cernita ottica
Vinificazione: La fermentazione in tini “tronco-conici” di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. durata di 10-12 giorni
Affinamento: circa 8 mesi il 20-40% del prodotto viene affinato in legno di varie capacità
Capacità di invecchiamento: 5-8 anni

34 disponibili

SKU: VI0923 Categorie:, ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1.30 kg
Capacità

Vendemmia

Produttore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ghilli Severini Seguici su Instagram!

Copyright © 2021 Ghilli Severini Srl.