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Uvaggio Cabernet sauvignon, cabernet franc
Origine Vigneto di Potenti, loc. Riotorto
Sistemi d’allevamento Guyot
Densità d’impianto 6200 ceppi/ha
Resa 70-80 q.li/ha
Età media delle viti 18 anni
Terreni Argilloso-sabbiosi, lievemente calcarei
Affinamento in legno In barrique, di cui il 10% nuove, per almeno 18 mesi
Affinamento in bottiglia Almeno 6 mesi
Dati analitici Alcol: 14.5 % – Acidità totale: 5.8 – pH: 3.68

Di colore rubino concentrato nel calice. Quadro aromatico denso e ricco nei toni di confetture di more e mirtilli, amarene in sciroppo e poi una fitta coltre di spezie e tostature che ricordano il caffè, con refoli erbacei e balsamici a corredo. Palato possente, voluminoso, vigoroso, dai tannini copiosi e rotondi. Retrolfatto in linea con i riconoscimenti del naso: fruttato, persistente e speziato.