Nessun prodotto nel carrello.

Nessun prodotto nel carrello.

Shop

Virgola Vermentino Ginori Lisci 2020 cl. 75
Scontato

Virgola Vermentino Ginori Lisci 2020 cl. 75

7,60

Denominazione IGT COSTA TOSCANA VERMENTINO BIOLOGICO
Vendemmia 2019
Principali vitigni Vermentino, Viogner
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore Giallo paglierino, intenso e brillante. – Profumo Floreale, frutta fresca esotica, cedro e agrumi – Gusto Fresco, sapido, piacevolemente amaro
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Zona di produzione Alta Maremma – Montescudaio – Vigneti di provenienza Campordigno – Anno d’impianto dei vigneti Campordigno anno 2007 – Esposizione Campordigno est/ovest – Altitudine s.l.m. 150 m. s.l.m. – Natura terreno Medio impasto con presenza di ghiaia – Densità di piantagione Campordigno 4.500 ceppi/ha – Produzione (kg./pianta) 1,50-  Data vendemmia Fine settembre
ANDAMENTO DELLA VENDEMMIA
Manuale in cassette
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Contenitori di fermentazione Acciaio inox e Cemento a temperatura controllata – Temperatura di fermentazione 15°C, fino ad esaurimento degli zuccheri – Lieviti Ceppi selezionati – Durata fermentazione 10 giorni – Fermentazione malolattica No – Contenitori per l’affinamento Acciaio inox – Durata dell’affinamento 6 mesi – Filtrazione sterile – Affinamento in bottiglia 2 mesi – Numero di bottiglie prodotte 10.000
ABBINAMENTI
Aperitivi, primi piatti a base di pesce e verdure, sushi, secondi piatti di carne bianca

12 disponibili

SKU: VI0981 Categorie:, ,

Informazioni aggiuntive

Peso 1.30 kg
Capacità

Vendemmia

Produttore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ghilli Severini Seguici su Instagram!

Copyright © 2021 Ghilli Severini Srl.