Sistema di coltivazione Runner (doppia tenda) con spaziatura delle piante pianta piantagione 75×180 cm Vigneti 70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Petit Verdot Vendemmia Manuale con selezione delle uve
Fermentazione A temperatura controllata in vasche di acciaio con lungo macerazione sulle vinacce. Malo-lattico fermentazione In francese aok Gradazione alcolica 14,5% vol Tempo di maturazione 14 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese – 6 mesi in bottiglia Numero di bottiglie prodotte 90.000 Nota Vino biologico
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